原料:圆白菜、盐、油、鸡精、醋、生抽。
做法步骤:
第1步、将圆白菜洗净,切成大概4*4cm大小的正方形。
第2步、剥一瓣蒜,切成片状。炝锅备用。
第3步、热锅倒油,放入蒜瓣片炝锅。
第4步、再放入切好的圆白菜翻炒。翻炒一分钟,放入一勺盐。
第5步、再放入半勺鸡精,适量生抽调色,适量不调味。
第6步、继续翻炒5分钟,就可以出锅啦~
清炒圆白菜正宗做法 扩展
用料
圆包菜 一盘
耗油 适量
糖 适量
盐 适量
葱花 适量
姜末 适量
蒜末 适量
小米椒 适量
做法步骤
1、把圆包菜洗干净后,用手撕成小块块备用
2、准备好姜蒜末和小米椒备用。
3、热油锅中放姜蒜末和小米椒爆香后,倒入圆包菜快速翻炒,加盐,撒点糖,倒点耗油继续翻炒一会,炒软了即可出锅装盘。
清炒圆白菜正宗做法 扩展
用料,圆白菜一个,生抽一勺,盐两克,葱少许,姜少许,虾皮少许
做法圆白菜洗干净,用手撕成块状备用
充气时姜切片
热锅凉油放少许虾皮,姜片炒香再放入葱丝,撕好的圆白菜爆炒
淋一勺生抽少许盐收汁出锅
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